アーユルヴェーダのお薬の原料としても頻出のトリカツ。 三つの辛いものという意味があります。 構成しているのは、長胡椒（ながこしょう）、黒胡椒、生姜。 長胡椒以外は、とても馴染みのあるものですよね？ これがアーユルヴェーダでは、とても重要なお薬なのです。 消化や体の中に残った未消化物アーマに、とてもいいスパイスミックス。 トゥルシティーでもおなじみの、石垣島のもだま工房から遂に商品化されました！ 胃に強く感じる時は、量を少なくしたり、控えてくださいね。 味をマイルドにしたければ、はちみつと混ぜて舐めてみましょう。 インドの黒蜂蜜はこちら▼ https://around-india.shop/items/5ec23c435157623a035573c5 新型コロナウイルス予防として、インド政府AYUSHもおすすめしているトリカツ。 詳細は、『インド伝統医学省AYUSHがすすめる「アーユルヴェーダ／ホメオパシー／ユナニ医学式コロナウィルス予防法」 ttps://around-india.com/prevent-corona-virus-ayurveda/』でどうぞ。 トゥルシティー（ホールリーフ）はこちらです▼ https://around-india.shop/items/5d19b248698fa507855049c1 （ティーバック）はこちらです▼ https://around-india.shop/items/5f1934b6d3f1676071bc7771 こちらで使用している長胡椒は、沖縄料理屋さんで食卓調味料として乗っている「フィファーチ」「ピパーチ」と同じ品種です。 インドの長胡椒と少し種が違っても、インドのアーユルヴェーダドクターからも「同じように使えます」とお墨付きをいただいています。 ●原料 長胡椒（石垣島産） 黒胡椒（スリランカ産・オーガニック） 生姜（ベトナム産・オーガニック）