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トゥルシー Tulsi/Tulasiは、ホーリーバジル。
インドの伝統医学アーユルヴェーダでは、数千年前から大切にされてきたハーブです。
「アーユルヴェーダ自然のお薬:毎日12枚で元気に長生き?!聖なる葉っぱ「トゥルシー/ホーリーバジル Tulasi Tulsi」」 https://around-india.com/medicine-tulasi-tulsi-basil/ にも情報載せていますのでご参照くださいね。
こちらのトゥルシティーは、記事にも出てくる石垣島のアーユルヴェーダハーブ園「もだま工房」のもの。
畑では、化学肥料を使わずに元気なトゥルシが育てられ、乾燥作業も、風味を損なわないように丁寧に行っているため、香りが抜群です!
3種類のトゥルシをミックスしたブレンドティー。
こちらは最近発売になったティーバックタイプ。
ティーバックの素材は、無漂泊の紙素材と綿の糸というこだわり。
手軽なだけでなく、安心してお使いいただけますね。
"ティ-バッグには糸もついていますが、口を結んでいませんので、お好みで他のハーブをブレンドすることもできます。お勧めはクローブやシナモン、ショウガなどのスパイスや、もだま工房でも販売しているステビアなども甘くておいしいです。
この糸の優れた点は結んでいなくても水に入れた段階で糸が少し膨らむので中身が出てしまうこともありません。ティーポットに入れるのが面倒な時など、是非ご活用ください。"
とのこと。ぜひおためしください!
新型コロナウイルス予防として、インド政府AYUSHもおすすめしています。詳細は、『インド伝統医学省AYUSHがすすめる「アーユルヴェーダ/ホメオパシー/ユナニ医学式コロナウィルス予防法」 https://around-india.com/prevent-corona-virus-ayurveda/ でどうぞ。
組み合わせに必要なのは、ピッパリ(長胡椒)です。
https://around-india.shop/items/5e755bdce20b04719956618c
ピッパリと黒胡椒と生姜のミックス「トリカツ trikatu」も入荷しました!
https://around-india.shop/items/5f193a497df281123c79a483
ホールリーフタイプのトゥルシ茶はこちらです
https://around-india.shop/items/5d19b248698fa507855049c1
--もだま工房の商品説明より--
”トゥルシーとは比類なきものという意味ですが、それが何種類もあるのがインドの奥の深さです。その中から3種のトゥルシーをブレンドしました。
中でもリアル・トゥルシーといわれるクリシュナトゥルシーは、「その葉一枚でクリシュナ神(インド三大神のうちの一柱)の重さとつりあう」と神話に謳われるほど崇められ、その薬効をあげれば、膨大なリストが出来るといわれています。
クリシュナトゥルシーのみだと、味や香りがハーブに慣れていない方だときつく感じられますので、欧米で人気のある甘い香りのカプーアトゥルシー・そして日本では主流のオオヤ・トゥルシーをブレンドしたのが、もだま工房のホーリーバジルティーです。
もちろんすべて石垣島産で、私たちが育てたものです。
スパイシーな香りで、気分を変えたい時、新たな発想を得たいとき、特にお勧めです。
(ここで言う「薬効」は伝承医学や現代医学でも認められるものですが、お茶として「病気」に対して効果を保証するものではありません。) ”
■飲み方
①急須に、小さじ1/2のトゥルシ茶葉を入れ、お湯を注いで1~2分蒸らす
②やかんに1リットルの湯を沸かし、大さじ1/2のトゥルシ茶葉を入れ、1~2分蒸らす
はじめての方は、最初に濃く出さず、少量からためしてみてくださいね。
余ったお茶は、お風呂に入れても!
■関連ページ
AROUND INDIAの「アーユルヴェーダ自然のお薬:毎日12枚で元気に長生き?!聖なる葉っぱ「トゥルシー/ホーリーバジル Tulasi Tulsi」」もご参照ください。
≫ https://around-india.com/medicine-tulasi-tulsi-basil/
製造元:もだま工房